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Les coulisses de la création parfum sont immenses ; et finalement nous, consommateurs, on achète sans vraiment savoir ce que cache cet objet luxuriant.

Etape phare de la conception d’une fragrance, le travail du nez. Aussi essentiel qu’il puisse paraitre évident, c’est pourtant ce qui fera que le parfum vivra ou non.

Entre école de parfumeurs, talents nés ou héritage familial, tous sont aujourd’hui de grands talents de la parfumerie moderne, et signent d’impressionnants monuments olfactifs.

Mettre un nom sur une création et en savoir un peu plus de ceux qui ont imaginé et façonné nos parfums favoris… tentant non ?

Voici donc mon TOP 5 des plus grands parfumeurs :

• François Demachy
• Thierry Wasser
• Dominique Ropion
• Jean-Claude Ellena
• Olivier Polge

• François Demachy

Né à Grasse, il entre à 27 ans à l’usine de parfumerie Charabot. Il y découvre les secrets de fabrication du parfum, et se forme aux différents corps de métier.

Il intègre Chanel dans les années 80, aux côtés de Jacques Polge (le père d’Olivier Polge, actuel parfumeur de la maison). Il y restera 25 ans, et contribuera à de grands succès comme Egoïste.

Puis, c’est la maison Dior qui accueillera le parfumeur. De nombreuses années durant lesquelles, il nous offrira des parfums mythiques comme Miss Dior (nouvelle version évidemment, l’originale datant de 1947), Escale à Portofino, J’adore, Gris Montaigne (collection privée), Eau Sauvage Cologne, Sauvage…

Aujourd’hui, la fonction de Mr Demachy s’est étendue. Depuis 2006, il est directeur du développement olfactif chez LVMH ; ce qui comprend donc la création parfum pour Dior, mais aussi entre autres Givenchy, Kenzo, Acqua Di Parma …

• Thierry Wasser

Suisse de naissance, Thierry Wasser est diplômé de botanique. Etait-ce une manière, déjà, de se rapprocher de la parfumerie ?

Il apprend le métier chez Givaudan, puis chez Firmenich aux Etats-Unis.

En 2008, il prend la tête de la maison Guerlain, référence de la parfumerie française depuis près de deux siècles et succède à quatre générations de parfumeurs.

Aujourd’hui il invente et offre sa vision du parfum Guerlain, tout en conservant l’âme de la maison.

Dans son palmarès, on souligne des parfums cultes des deux dernières décennies comme Hypnôse de Lancôme, Fuel For Life For Her ou Dior Addict…

Et bien-sûr, les créations imaginées pour Guerlain : La Petite Robe Noire et toutes ses déclinaisons, Mon Guerlain, l’Homme Idéal, Idylle, ou encore French Kiss et les collections exclusives.

• Dominique Ropion

Il apprend le métier chez Givaudan, puis entre chez IFF en 2000.

Dominique Ropion est doté d’un sens aiguisé de la justesse olfactive et de la connaissance des matières premières. Très perfectionniste, cela ne l’empêche pas d’être un parfumeur très productif.

Toutes ces qualités l’ont conduit à faire partie des nez aux Editions de Parfums Frédéric Malle, où il signe plusieurs succès comme Carnal Flower, ou Portrait of a Lady.

Entre un grand nombre de fragrances, on se rappelle quelques-uns de ses grands succès comme Amarige, Amor Amor, La Vie est Belle, Soir de Lune, L’homme YSL, Very Irresistible, Alien ou Invictus…

• Jean-Claude Ellena

Né à Grasse, et issu d’une famille de parfumeurs, il fait ses débuts chez Givaudan, où il apprend le métier.

Au départ, il collabore à la création parfum pour des maisons de niche comme Frédéric Malle (avec Cologne Bigarade), ou L’artisan Parfumeur (avec Bois Farine).

En 2004, il devient parfumeur maison pour Hermès, à qui il offre entre autres la collection des Hermessences. Puis petit à petit il construit la collection des jardins, hormis le petit dernier (Un jardin sur la Lagune), crée par Christine Nagel.

Ses créations pour la maison française sont nombreuses. On retrouve une bonne partie des colognes, Terre d’Hermès, Elixir des Merveilles ou Jour…

A l’instar d’Hermès, son style est élégant et poétique.

Dans la liste non exhaustive de ses oeuvres, il nous offre des parfums mythiques comme Colonia Assoluta pour Acqua Di Parma, In Love Again pour YSL, ou First pour Van Cleef & Arpels… Il raconte d’ailleurs dans son livre « L’Ecrivain d’odeurs », que ce parfum fut le premier de ses œuvres.

Depuis 2019, il collabore avec Le Couvent Des Minimes, pour qui il est directeur de la création olfactive.

• Olivier Polge

Fils de Jacques Polge, parfumeur chez Chanel dans les années 80, Olivier Polge travaille plus de 10 ans pour IFF.

Grâce à un héritage familial qui l’a baigné dans le parfum tout jeune, il n’hésite pas lorsque Chanel lui ouvre ses portes en 2013 pour succéder à son père.

Proche des matières premières et de l’artisanat qui se cache derrière la création d’un parfum, Olivier Polge met tout son cœur à imaginer de nouvelles créations dans la continuité de l’air Coco Chanel et de celle de son père.

Cependant, il aime également réinventer les grands classiques comme avec sa version modernisée de N°5 L’Eau.

Pour la maison Chanel, il nous offre entre autres Boys (un des plus grands succès de la collection privée), Gabrielle, Coco Mademoiselle intense, et la nouvelle collection des Eaux (Paris-Biarritz / Paris-Venise / Paris-Deauville et Paris-Riviera).

Mais on relève également d’autres grands parfums, parfois en collaboration avec d’autres parfumeurs, comme Invictus, Dior Homme, Pure Poison, Armani Code for Her ou encore Noa…

Bien entendu, la liste est clairement non exhaustive. Je pense notamment à Jacques Cavallier, Alberto Morillas, Edmond Roudnitska, Francis Kurkdjian, Christine Nagel…

Sur le site de AUPARFUM, on peut d’ailleurs trouver la liste complète par ordre alphabétique !

https://www.auparfum.com/parfumeurs

N’hésitez pas à ajouter en commentaire d’autres créations que vous connaissez de ces parfumeurs, et à partager avec moi vos ressentis !

Le parfum est pour moi un art sensiblement émotif et dynamique, autour duquel gravitent un certain nombre de métiers, autant différents que passionnants.

Le contact qui s’établie entre vous et la substance odorante que vous choisissez est foisonnant d’émotions. Car elle constitue la suite de votre âme et de votre personne, comme un fil d’or qui vous relis aux autres.

Derrière l’achat d’un parfum, on choisit son odeur, celle qui créera une aura derrière vous, mais on choisi aussi d’avoir une pensée et de récompenser tous les passionnés qui ont travaillé sur cette création : le nez, les services presse, le marketing et la publicité, les directeurs de création, les exploitants de fleurs à parfum…

Moi, dernier maillon de cette gigantesque chaîne, je découvre, test et donne mon avis, pour entretenir ma passion et la partager du mieux que je peux.

2020 étant entamée depuis peu, je ne résiste pas à la tentation de partager la sélection de mes coups de cœur 2019, et les parfums que j’ai le plus portés.

1. La collection My Kind of Love chez Kilian

   Je vous en ai déjà parlé sur le blog (voici le lien de l’article si vous l’avez loupé)

   –>  Le tant convoité Kissing

   Gros coup de cœur pour cette nouvelle collection inédite et novatrice pour la marque. L’idée principale était de mettre en lumière un ingrédient clé dans chaque création et de l’entourer de nuances olfactives simples mais efficaces.

   Mon coup de cœur s’est porté sur Kissing, un floral gourmand mêlant les notes originales de lait chaud et de sucre candy au muguet frais et vert.

   J’avais aussi adoré Boys, créé par un grand nom de la parfumerie : Alberto Morillas. L’accord cola immédiatement reconnaissable surprend en note de tête, puis finit par s’effacer en douceur pour laisser vivre le reste de la pyramide olfactive.

2. Idôle chez Lancôme

   Un coup de cœur improbable, car il y avait longtemps que je n’avais pas été séduite par un parfum de la maison Parisienne.

   Sur un message de liberté féministe, c’est un floral sensuel et relativement puissant. La rose mythique Lancôme est travaillée avec le jasmin. Je l’ai trouvé très délicat, ce qui est dû aux muscs qui viennent enrober l’accord de fond chypré.

   Belle tenue et sillage foissonnant de modernité, Lancôme est sur la bonne voie pour me surprendre.

3. Gabrielle Essence chez Chanel

   La version Intense de Gabrielle. La tubéreuse est travaillée en overdose, et j’ai adoré ça ! On retrouve néanmoins la « fleur imaginaire », fabriquée de toute pièce par le parfumeur Oliver Polge pour Gabrielle eau de parfum. Cette fleur est composée d’un quatuor de fleurs blanches (jasmin – tubéreuse – fleur d’oranger – ylang-ylang).

   À la pointe de la féminité, Gabrielle est un parfum de peau qu’il m’a personnellement fallut porter pour l’apprécier.

4. La Belle par Jean-Paul Gaultier

   Au départ j’ai plus fantasmé sur le couple de cristal que sur la fragrance en elle-même. Ils sont toujours aussi beau elle « La Belle » et lui « Le Beau », cette fois ci uniquement vêtus d’une feuille de vigne et de la couleur pop de leur jus.

   Malgrès tout, je souligne la fraicheur acidulée de « La Belle », une poire juteuse accordée à de la vanille gourmande.

5. Bana Banana chez L’Artisan Parfumeur

   C’est une des dernières créations de la maison de niche. A l’image de leur catalogue olfactif, L’Artisan offre une création inédite et pleine de surprise. Comme son nom l’indique, la note phare est la banane. Super étonnant au départ, presque un peu déroutant car on reconnait hyper bien le fruit.

   La composition est complexe, car elle contient des notes nouvelles que l’on ne connait pas vraiment comme les grains d’ambre, la feuille de violette et la fleur de muscade.

   Il y a aussi de l’iris et de la fève tonka pour une facette ronde et suave. En somme, le parfum surprend au départ, et j’ai eu du mal à me projeter. Mais une fois essayé sur peau, la pyramide olfactive se dévoile et clairement le talent de Céline Ellena est à souligner.

6. Osmanthus chez Acqua di Parma

   La petite dernière de la collection des eaux de parfums chez Acqua di Parma. En fin d’année, la maison de niche a retravaillé l’identité visuelle des flacons et packagings pour une emprunte plus élégante. Dans la foulée, Osmanthus est née. Un floral délicat et romantique, aux antipodes des autres fragrances aux penchants plus boisés de cette collection.

   Le trio d’osmanthus, de la pivoine et du néroli créé un tendre bouquet, légèrement acidulé par la mandarine verte en note de tête.

7. Soleil Neige par Tom Ford

   Une fragrance à l’odeur pure et blanche comme neige et à la composition mystérieuse. Mais je n’ai pas attendu très longtemps pour lever le voile !

   Un jasmin cristallin et lumineux, accompagné de la note insolite de graines de carotte légèrement épicée. La ciste et le benjoin façonnent un fond tenace mais sincèrement, le sillage reste très transparent et rempli de douceur.

8. Pulp chez Byredo

   Ce n’est pas une création de cette année, mais elle fait partie de mes découvertes de l’année. Enorme coup de cœur pour ce parfum qui coche toutes mes cases !

   Féminin, puissant, sensuel et très subtilement sucré, Pulp travaille la figue comme note reine. Matière de plus en plus appréciée pour sa facette douce et rassurante, elle crée vraiment une odeur unique.

   L’addiction continue avec la pomme rouge acidulée et la fleur de tiaré qui nous fait voyager. Le sillage est marqué par du bois de cèdre sec qui tranche avec la tendresse de la fleur de pêché et la praline gourmande.

   A coup sûr on me demande ce que je porte quand je le choisis.

   Partagez avec moi vos coups de coeur parfum de l’année 2019, et pensez à me suivre sur les réseaux !